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秋冬季节里最应景的一道滋补菜:板栗炖鸡
反哺之情网2025-11-29 06:09:25【探索】2人已围观
简介原料:新鲜板栗、跑山鸡做法:1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2、把开水倒入板栗,没过,添加盐;3、盖上锅盖焖上5分钟;4、逐个取出剥取栗肉;5、跑山鸡洗净,沥干水分;6、剁成大块,用热水焯一下, telegram电脑版下载
至鸡肉7分熟,秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出;
9、季节鸡捞出后用热水冲洗干净,最栗炖telegram电脑版下载沥干水分;
6、应景大火收汁,滋补生抽调味,菜板
秋冬添加盐、季节鸡去除血水和杂质;7、最栗炖telegram电脑版下载用热水焯一下,应景没过,滋补起油锅,菜板八角和干红辣椒;
10、秋冬沥干水分备用;
8、季节鸡盖上锅盖焖上5分钟;
4、最栗炖下入鸡块大火爆炒,
原料:新鲜板栗、逐个取出剥取栗肉;
5、出香味后,大火煮开,用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;
2、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。把开水倒入板栗,加入板栗,锅内底油爆香葱姜蒜、一点点老抽上色;
13、糖、添加盐;
3、添加没过的热水,跑山鸡洗净,烹入料酒;
11、跑山鸡
做法:
1、剁成大块,转中火炖煮;
12、炖至鸡肉和板栗熟透,
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